Il Pinot Nero
Vino Rosso Varietale
Il Pinot Nero Aganis nasce dalle nostre vigne di Tricesimo, a 250 metri di altitudine, da uve raccolte a mano. Affina per un anno in barrique di rovere francese di primo passaggio e per sei mesi in bottiglia. Si presenta di un rosso rubino con riflessi granati.
Al naso è raffinato e delicato, con frutta rossa come ciliegia, lampone e fragolina di bosco, note floreali di violetta e una netta speziatura di pepe nero tipica della varietà, completata da eleganti note di legno e delicata vaniglia. Al palato è di medio corpo: frutti rossi in confettura e note di affinamento sono sorretti da una spiccata acidità che lo rende al contempo elegante e fresco.
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Italia e vino sono un matrimonio indissolubile. Non esiste regione che non conservi le proprie unicità di vitigno, o di sistema di allevamento. Un’eredità che da secoli ci pone ai vertici nella produzione di vini di qualità, nel mondo.
Con orgoglio abbiamo il piacere di annunciare che che la nostra tenuta Aganis e la sua Malvasia Flôr sono state selezionate tra “I 100 migliori vini e vignaioli d’Italia”, la prestigiosa guida del Corriere della Sera curata da Luciano Ferraro e James Suckling.
Da qualche giorno si è conclusa la 55° edizione di Vinitaly e come spesso succede in questi casi si “tirano le somme” e a mente fredda ci si confronta per capire quali sono i punti forti sui quali spingere e quali sono i punti deboli che hanno ancora un margine di miglioramento.